जानिए वैद दीपक कुमार जी से प्रोटीन के लिए जरूरी डाइट प्लान, बॉडी से लेकर हड्डियों की ग्रोथ में है कारगर…..
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*लाइफस्टाइल डेस्कः* फिल्मी सितारों की तरह पर अब कई लोग शाकाहारी डाइट को अपना रहे हैं। शाकाहारी होने के अपने अलग ही फायदे हैं। जो ब्लड प्रेशर कम करने में मददगार होती है, साथ ही डायबिटीज, हाइपरटेंशन, मेटाबॉलिक सिंड्रोम जैसी बीमारियों का खतरा भी कम करती है। ये सब जानकर लोग मांस, मछली, अंडे छोड़ने के लिए खुद को तैयार तो कर लेते हैं, लेकिन बाद में फिक्र सताती है कि कहीं उनके डाइट में प्रोटीन कम न पड़ जाए! यदि आप भी नॉनवेज छोड़कर वेज डाइट अपना रहे हैं या हमेशा से वेजीटेरियन ही रहे हैं, तो आपको प्रोटीन के बारे में थोड़ी बहुत जानकारियां रखना जरूरी है जिससे खाने को लेकर हो रही टेंशन को दूर किया जा सकें। इसके बारे में हम पूरी जानकारी दे रहे हैं पुरुष और महिलाओं के लिए एक डाइट प्लान भी सुझाया है जिसे अपनाने से लंबे समय तक हेल्दी रहा जा सकता है।
प्रोटीन के लिए जरूरी डाइट प्लान, बॉडी से लेकर हड्डियों की ग्रोथ में है कारगर – पुरुषों के लिए
नाश्ता- 150 मिली मलाई रहित दूध के साथ 2 भीगे हुए बादाम या 1 अखरोट, मिस्सी रोटी (20 ग्राम आटा, 10 ग्राम बेसन या दाल के आटे बनी हुई) या 1 छोटी प्लेट दलिया या उपमा।
इस नाश्ते से लगभग 9 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
दिन का खाना- 4 रोटियां (यदि 1 कटोरी चावल भी हैं, तो 3 रोटियां), 1 कटोरी दाल, कोई भी एक दूध से बनी चीज़ (दही का रायता/सलाद में पनीर/सब्ज़ी में पनीर/सादा दही),
1 कटोरी दूध व फलों का कस्टर्ड या दूध से बनी कोई मिठाई, जैसे खीर, रसगुल्ला, रबड़ी या संदेश।
इस खाने से लगभग 25 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
शाम 4-5 बजे– 1 कप चाय, 3/4 कटोरी चना जोर/भुने चने, बेसन अथवा दाल का चीला।
इस आहार से लगभग 5 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।
रात का खाना- 4 रोटियां, 1 कटोरी दाल, कोई भी एक सब्ज़ी। इसके अलावा 1 कप दूध (लगभग 4 ग्राम प्रोटीन)
इस आहार से लगभग 21ग्राम प्रोटीन मिलेगा।